Bakar je esencijalni mineral koji je tijelu potreban za transport željeza, stvaranje hemoglobina, mijelina, kolagena i melanina.
Kao antioksidans doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sustava i očuvanju vezivnih tkiva. Bez cinka gušterača ne može apsorbirati željezo, a bez bakra ne može se sintetizirati enzim ceruloplazmin, potreban za stvaranje transferina i u konačnici feritina, stoga se pri liječenju anemije za idealne rezulate preporučuje uskladiti unos željeza, cinka i bakra, uz obavezan unos vitamina B12 i B9.
• sudjeluje u stvaranju hemoglobina
• djeluje kao antioksidans
Recenzije
Još nema recenzija.